Rolinhos de Frango com Presunto e Queijo

Pré-aqueça o forno a 400°F (200°C)

Corte cerca de ¾ do frango horizontalmente, tomando cuidado para não cortar o outro lado. Abra o frango e alise-o.

Coloque uma folha de filme plástico em cima do frango e amasse-o com uma panela ou frigideira. Remova o filme plástico.

Tempere com sal, pimenta e alho em pó, esfregando uniformemente o tempero. Coloque 2 a 3 fatias de presunto sobre o frango, seguidas de 4 fatias de queijo provolone.

Enrole o frango com cuidado.

Transfira a farinha, os ovos e o pão ralado para 3 tigelas separadas.

Passe o rolinho de frango na farinha, retirando o excesso, e depois no ovo, seguido da farinha de rosca. Coloque em uma assadeira

Adicione o brócolis à assadeira, misturando com azeite, sal e pimenta. Certifique-se de guardar um pouco de óleo para regar por cima do frango.

Asse por 20 minutos.

Fatie e sirva!

Aproveitar!