Schinken-Käse-Hähnchen-Rollups

Backofen auf 400°F (200°C) vorheizen

Etwa ¾ des Hähnchens horizontal durchschneiden, dabei darauf achten, dass die andere Seite nicht durchgeschnitten wird. Drehen Sie das Hähnchen auf und legen Sie es flach hin.

Legen Sie ein Stück Frischhaltefolie auf das Hähnchen und klopfen Sie es mit einem Topf oder einer Pfanne flacher. Entfernen Sie die Plastikfolie.

Mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen und die Gewürze gleichmäßig einreiben. Legen Sie 2-3 Scheiben Schinken über das Hähnchen, gefolgt von 4 Scheiben Provolone-Käse.

Das Hähnchen vorsichtig aufrollen.

Mehl, Eier und Semmelbrösel in 3 separate Schüsseln geben.

Tauchen Sie das Hähnchenbrötchen in das Mehl, klopfen Sie überschüssiges Mehl ab, dann in das Ei und anschließend in die Semmelbrösel. Auf ein Backblech legen

Geben Sie den Brokkoli auf das Backblech und vermischen Sie ihn mit Olivenöl, Salz und Pfeffer. Stellen Sie sicher, dass Sie etwas Öl aufheben, um es über das Hähnchen zu träufeln.

20 Minuten backen.

In Scheiben schneiden und dann servieren!

Genießen!