Cazuela De Jamón Y Patatas
La cazuela de jamón y patatas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de jamón, cortado en rodajas de 1/2 pulgada de grosor, 1 cucharada. grasa de tocino, 2 cucharadas. mantequilla, 2 cucharadas. harina y 1 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Freír el jamón en grasa de tocino hasta que se dore por ambos lados.
Colocar en una cazuela bien untada con mantequilla.
Derretir la mantequilla; Incorpora la harina. Agrega la leche y revuelve a fuego directo hasta que la salsa hierva y espese. Agrega sal y pimienta.
Coloca las patatas en rodajas sobre el jamón.
Vierta salsa picante sobre ellos.
Hornee a 325° durante 1 hora.
Cubra durante 1/2 hora; luego descubra el tiempo restante.
🍷 Maridajes Perfectos
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