Schinken-Kartoffel-Gratin
Schinken-Kartoffel-Gratin ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. in Scheiben geschnittene, geschälte gekochte Kartoffeln, 1 c. gewürfelter Kochschinken, 1 EL. gehackte Zwiebel, 1/3 c. Butter oder Margarine und 3 EL. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln, Schinken und Zwiebeln in einer gefetteten 1-Liter-Auflaufform vermischen.
Beiseite stellen.
In einem Topf die Butter schmelzen und Mehl einrühren, bis eine dicke und glatte Masse entsteht.
Nach und nach Milch unter ständigem Rühren hinzufügen, bis eine dicke und sprudelnde Masse entsteht.
Käse, Salz und Pfeffer hinzufügen und rühren, bis der Käse schmilzt.
Über die Kartoffelmischung gießen und vorsichtig umrühren.
Mit Petersilie garnieren.
Bei 350° 35 bis 40 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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