Суп с ветчиной и сыром

Варите картофель, морковь, сельдерей, лук и 1 чайную ложку соли в 2 стаканах воды в течение 15 минут. Не выливайте воду.

Приготовьте белый соус, смешав растопленный маргарин, муку, 1/2 чайной ложки соли, перец и молоко.

Варить на слабом огне до загустения.

Добавьте к приготовленным овощам.

Добавьте нарезанную кубиками ветчину и тертый сыр. Не готовьте. Держите огонь на низком уровне, чтобы предотвратить ожог.