Sopa De Jamón Y Queso
La sopa de jamón y queso es una cena impresionante. Elaborado con 2 c. papas cortadas en cubitos, 1/2 c. zanahorias en rodajas, 1/2 c. apio en rodajas, 1/4 c. cebollas picadas y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Cocine las patatas, las zanahorias, el apio, la cebolla y 1 cucharadita de sal en 2 tazas de agua durante 15 minutos. No deseche el agua.
Haga una salsa blanca combinando margarina derretida, harina, 1/2 cucharadita de sal, pimienta y leche.
Cocine a fuego lento hasta que espese.
Agregue a las verduras cocidas.
Agrega el jamón cortado en cubitos y el queso rallado. No cocines. Mantenga el fuego bajo para evitar que se queme.
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