Soufflé petit-déjeuner au jambon et au fromage
Le soufflé petit-déjeuner au jambon et au fromage est un dîner moyennement facile. Composé de 18 à 20 tranches de pain blanc, croûtes coupées, 3/4 lb de jambon tranché, 2 c. de cheddar râpé, 7 œufs battus et 3 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Dans un moule beurré de 9 x 13 pouces, placez suffisamment de tranches de pain pour couvrir le fond.
(Je les coupe en morceaux pour m'assurer que tout est couvert.) Couvrir le pain de jambon et de fromage.
Disposez les tranches de pain restantes sur le tout, en les rassemblant si nécessaire.
Battre les œufs, le lait et la moutarde jusqu'à ce que la moutarde se dissolve.
Verser sur le pain.
Couvrir et réfrigérer toute la nuit.
Avant la cuisson, couvrir le dessus de corn flakes et arroser d'un bâton de margarine fondue dessus.
Cuire 1 à 1 1/2 heures au four à 300°.
Tient pendant une heure supplémentaire à 200°.
Pour 8 à 12 personnes.
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