Mit Schinken und Käse gebackene Frittata
Mit Schinken und Käse gebackene Frittata ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 EL. Crisco-Öl, 4 Tassen gefrorene, zerkleinerte Kartoffeln, 1 1/2 TL. Salz, geteilt, 1/2 TL. gemahlener Pfeffer und 1 Pfund gebackener Schinken, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Backofen auf 350 Grad vorheizen.
Crisco-Öl in einer 25–30 cm großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Kartoffeln hinzufügen.
Mit 1/2 TL bestreuen. Salz und Pfeffer.
8 Minuten kochen lassen oder bis es fast braun ist.
Schinken hinzufügen. Noch 2-3 Minuten kochen lassen.
Ab und zu mit dem Spatel wenden.
Eier mit Milch, italienischen Gewürzen und dem restlichen 1 TL verrühren. salzen, während die Kartoffeln kochen.
Legen Sie die Kartoffeln in eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform, die mit Antihaft-Kochspray besprüht ist, und rühren Sie die Eier unter die Kartoffeln.
Zugedeckt bei 350 Grad 15 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen.
Mit Käse bestreuen und zurück in den Ofen stellen.
Weitere 15 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen und die Eier fest sind.
Schalten Sie den Ofen auf Grill um und kochen Sie etwa 2 Minuten weiter, oder bis die Oberseite schön gebräunt ist.
Lassen Sie es 10 Minuten abkühlen, bevor Sie es in 8 Quadrate schneiden.
Mit erhitzter Salsa garniert servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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