Frango Assado com Presunto e Queijo
Frango Assado com Presunto e Queijo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 frango (3 a 3 1/2 lb.) ou 2 galinhas de caça da Cornualha, 1 colher de chá. sal, uma pitada de pimenta preta, uma pitada de noz-moscada (opcional) e 1 maçã azeda, descascada, sem caroço e fatiada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Lave e seque frangos ou galinhas.
Polvilhe o interior com sal, pimenta e/ou noz-moscada.
Coloque o frango ou as galinhas na grelha, com o peito voltado para baixo, em uma panela rasa.
Recheie as cavidades com maçãs.
Asse a 350° por cerca de 45 minutos (35 minutos para galinhas) ou até que o suco escorra bem claro quando perfurado.
Vire o frango (galinhas) de cabeça para baixo.
Pincele com manteiga derretida.
Dobre as fatias de presunto e queijo em volta do frango. Asse a 400° por mais 20 a 35 minutos ou até que o frango esteja macio e bem dourado.
🍷 Combinações Perfeitas
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