Schinken-Blumenkohl-Auflauf
Schinken-Blumenkohl-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Kopf Blumenkohl, gekocht, 2 c. gekochter Schinken, gewürfelt, 1 (3 oz.) Dose geschnittene Champignons, abgetropft, 4 EL. Oleo und 1/3 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Blumenkohl, Schinken und Pilze vermengen.
Oleo schmelzen; Mehl einrühren.
Milch hinzufügen und kochen, bis die Masse eingedickt ist.
Käse und Sauerrahm hinzufügen.
Mit der vorherigen Mischung vermischen und in eine Auflaufform geben. Mit Semmelbröseln bestreuen und einen weiteren Esslöffel geschmolzenes Oleo darüber geben.
Ohne Deckel 40 Minuten bei 350° backen.
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