Royale de jamón y brócoli

Cocine el arroz siguiendo las instrucciones de la etiqueta; vierta en una fuente para hornear bien engrasada de 13 x 9 x 2 pulgadas.

Cocine y escurra el brócoli; colóquelo sobre el arroz.

Derrita la mantequilla en una sartén grande.

Mida 2 cucharadas y espolvoree sobre las migajas en un tazón pequeño.

Saltee las cebollas en la mantequilla restante; agregue la harina, la sal y la pimienta.

Cocine hasta que burbujee, revolviendo constantemente.

Agrega la leche; continúe cocinando y revolviendo hasta que espese.

Hervir 1 minuto.

Agrega el jamón; calentar hasta que esté burbujeante. Vierta sobre capas en el molde.

Coloca las rebanadas de queso sobre la capa de jamón; espolvorear con migajas untadas con mantequilla.

Cubrir y enfriar.

Cuarenta y cinco minutos antes de servir, destape y hornee a 350° hasta que se dore.