Halupkies (Kohlrouladen)
Halupkies (Kohlrouladen) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Hamburger, 1 Stange Margarine, 1 c. Langkornreis, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt und 1/2 Dose Tomatenpüree oder -sauce, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Alle Zutaten gründlich vermischen; Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Den Strunk aus dem Kohlkopf herausschneiden.
Den Kohlkopf anbrühen und die Blätter entfernen.
Von den Kohlblättern eine dicke Naht abschneiden.
Große Blätter in zwei Hälften teilen.
In jedes Kohlblatt 1 Esslöffel Füllung geben.
Aufrollen und mit der Naht nach unten in die Form legen.
1 große Dose Tomaten pürieren; 1 Esslöffel Zucker, 1 Esslöffel Weinessig und die restliche Hälfte des Pürees oder der Soße hinzufügen.
Über die Kohlrouladen gießen; Fügen Sie so viel Tomaten oder Wasser hinzu, dass die Brötchen bedeckt sind.
Ungenutzten Kohl zerschneiden und in die Pfanne geben. Bei 325° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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