Halibut Elly's
Halibut Elly'S é um jantar moderadamente fácil. Feito com filés de halibute de 2 libras, 1/4 xícara. vinho branco, 1/2 cebola média, 1 c. creme de leite e 1/2 xícara. maionese, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Corte o linguado em filés de 1/4 a 1/2 polegada de espessura; coloque em uma assadeira de 9 x 13 polegadas.
Despeje o vinho sobre o peixe; deixe definir 1/2 hora. Corte a cebola bem fina e espalhe sobre o peixe.
Misture maionese e creme de leite; espalhe por cima.
Polvilhe o queijo por cima.
Asse a 400° até que o peixe esteja firme.
Não cozinhe demais.
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