Halibut Elly's
Halibut Elly'S es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de filetes de fletán, 1/4 c. vino blanco, 1/2 cebolla mediana, 1 c. crema agria y 1/2 c. mayonesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Corta el fletán en filetes de 1/4 a 1/2 pulgada de grosor; colóquelo en una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas.
Vierta el vino sobre el pescado; dejar reposar 1/2 hora. Cortar la cebolla en rodajas muy finas y esparcirla sobre el pescado.
Mezcle la mayonesa y la crema agria; esparcir encima.
Espolvorea queso encima.
Hornee a 400° hasta que el pescado esté listo.
No cocine demasiado.
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