Heilbutt Elly's

Heilbutt Elly's

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Heilbutt Elly'S ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Heilbuttfilets, 1/4 c. Weißwein, 1/2 mittelgroße Zwiebel, 1 c. Sauerrahm und 1/2 c. Mit Mayonnaise liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Heilbutt in 1/4 bis 1/2 Zoll dicke Filets schneiden; In eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform geben.

Wein über den Fisch gießen; 1/2 Stunde ruhen lassen. Die Zwiebel in sehr dünne Scheiben schneiden und über den Fisch verteilen.

Mayonnaise und Sauerrahm vermischen; darüber verteilen.

Käse darüber streuen.

Bei 400° backen, bis der Fisch gerade fest ist.

Nicht zu lange kochen.

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