Fletán Divino

Name: Fletán Divino
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 3 tablespoons aceite de oliva; 1 tablespoon mantequilla derretida; 1 tablespoon zumo de limón; 3 tablespoons mostaza seca; 1 teaspoon sal; 1 teaspoon pimienta; 1 pound filetes de fletán, en cubos; 1 (8 ounce) container cCrea agria; 2 tablespoons queso parmesano rallado; 1 (2.8 ounce) can Cebollas fritas

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 15 min 👥 4 porciones 👁️ 16 vistas

Esto lo comí en una fiesta que dieron unos amigos de mi tío. Habían estado en Alaska en un viaje de pesca y habían regresado con TONELADAS de salmón y fletán. ¡Esta es una de las cosas más deliciosas que he comido jamás!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 15 min

Porciones 4

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 542

% Valor Diario*

Grasa total 40.2g 52%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 906mg 39%

Carbohidratos totales 13.2g 5%

Fibra dietética 0.5g 2%

Azúcares totales 0.2g

Proteína 29.2g 58%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En un plato llano, mezcle el aceite de oliva, la mantequilla, el jugo de limón, la mostaza seca, la sal y la pimienta.

Coloque el fletán en cubos en el plato y déjelo marinar durante 45 minutos en el refrigerador.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Transfiera la mezcla de fletán y marinada a una cacerola.

Unte la crema agria sobre el fletán, espolvoree con queso parmesano y cubra con cebollas fritas.

Hornee durante 15 minutos en el horno precalentado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor y la mezcla de marinada burbujee.