Heilbutt göttlich
Ich habe das auf einer Party gegessen, die einige Freunde meines Onkels veranstaltet haben. Sie waren auf einer Angeltour in Alaska gewesen und kamen mit MENGEN Lachs und Heilbutt zurück. Das ist eines der leckersten Dinge, die ich je gegessen habe!
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
In einer flachen Schüssel Olivenöl, Butter, Zitronensaft, trockenen Senf, Salz und Pfeffer vermischen.
Den gewürfelten Heilbutt in die Schüssel geben und 45 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.
Die Heilbutt-Marinade-Mischung in eine Auflaufform geben.
Den Heilbutt mit Sauerrahm bestreichen, mit Parmesankäse bestreuen und mit Röstzwiebeln belegen.
15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen oder bis sich der Fisch mit einer Gabel leicht zerteilen lässt und die Marinadenmischung Blasen bildet.
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