Demi-lunes
Half Moons est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. sucre, 1 c. shortening, 2 œufs, 1 c. vanille et 1 c. lait aigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger les 2 premiers ingrédients; bien battre.
Ajouter les œufs, la vanille et le lait; bien battre.
Ajouter la farine et le bicarbonate de soude, 1 tasse à la fois, en battant bien après chaque ajout.
Réfrigérer toute la nuit.
Rouler sur une planche farinée; couper à la taille désirée.
Cuire au four à 375° sur la grille inférieure du four pendant 5 minutes, puis sur la grille supérieure pendant 5 minutes.
(Cette étape est très importante !)
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