Salut au chef
Hail To The Chief est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (10 oz). petits pois surgelés avec sauce au beurre, 1/2 lb de saucisses italiennes ou de saucisses épicées, tranchés, 1 petit oignon tranché, 1/2 gousse d'ail hachée et 1 boîte (16 oz) de tomates entières, coupées (non égouttées), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans un bol d'eau tiède, décongeler le sachet de pois pendant 20 minutes.
Dans une grande poêle, cuire les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient dorées; vidange.
Incorporer l'oignon et l'ail; cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 3 minutes.
Incorporer les tomates, le poulet, le céleri, les olives, la sauce Worcestershire et la sauce aux piments forts. Porter le mélange à ébullition; couvrir et laisser mijoter 20 minutes.
Incorporer le riz et les petits pois décongelés.
Couvrir et poursuivre la cuisson 5 minutes ou jusqu'à ce que le riz et les pois soient bien chauds.
Donne 4 portions.
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