हाए मी

सूखे झींगा के साथ झींगा के गोले को भूरा करें, फिर उन्हें सूअर की हड्डियों के साथ एक गहरे शोरबा में उबालें।

शोरबा को छान लें और उसमें चिली पेस्ट और नमक मिलाएं।

पीले नूडल्स, चावल सेंवई, बीन स्प्राउट्स और पानी पालक को अलग-अलग ब्लांच करें।

पूरे झींगे को गर्म शोरबा में गुलाबी होने तक पकाएं।

नूडल्स और सब्ज़ियों को कटोरे में इकट्ठा करें, फिर उनके ऊपर शोरबा डालें और ऊपर से झींगे और तली हुई प्याज़ डालें।