Filets d'aiglefin au vin blanc
Les filets d'aiglefin au vin blanc sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de filets d'aiglefin, 1/4 c. sel, 1/4 c. poivre, 1/2 c. farine tout usage et 1 c. beurre ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Saupoudrer les filets de sel et de poivre. Saupoudrer légèrement de farine.
Placer les filets dans un plat allant au four légèrement graissé de 13 x 9 x 2 pouces. Parsemer de beurre et saupoudrer de persil haché et d'oignons verts.
Versez le vin autour des filets dans le plat. Cuire au four à 400° pendant 12 à 14 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement lorsqu'on le teste à la fourchette. Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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