Filetes de Abadejo al Vino Blanco
Los filetes de eglefino al vino blanco son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de filetes de eglefino, 1/4 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimienta, 1/2 c. harina para todo uso y 1 cucharada. mantequilla o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Espolvorea los filetes con sal y pimienta. Pasar ligeramente por harina.
Coloque los filetes en una fuente para hornear de 13 x 9 x 2 pulgadas ligeramente engrasada. Salpique con mantequilla y espolvoree con perejil picado y cebollas verdes.
Vierta el vino alrededor de los filetes en un plato. Hornee a 400° durante 12 a 14 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente al probarlo con un tenedor. Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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