Name: Gumbo
Ingredients: spray de cozinha; 3/4 lb de linguiça de peru defumada, fatiada; 1 1/2 libra de peito de frango desossado e sem pele; 1/2 xícara. farinha multiuso; 1 colher de sopa. óleo vegetal; 2 1/2 xícara. aipo picado; 2 c. cebola picada; 2 c. pimenta verde picada; 1/2 xícara. cebola verde picada; 4 dentes de alho picados; 1 colher de sopa. Tempero crioulo; 1 colher de sopa. Molho inglês com baixo teor de sódio; 2 colheres de chá. molho picante; 1/2 colher de chá. pimenta; 3 folhas de louro; 3 latas (14 1/4 onças) sem gordura, com teor reduzido de sódio, caldo de galinha ou caseiro em quantidade igual; arquivo (opcional); 6 c. arroz cozido de grão longo, cozido sem sal ou gordura

Gumbo

👁️ 6 visualizações

Gumbo é um jantar impressionante. Feito com spray de cozinha, 3/4 lb de linguiça de peru defumada, fatiada, 1 1/2 lb de peito de frango desossado e sem pele, 1/2 xícara. farinha de trigo e 1 colher de sopa. óleo vegetal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.