Perlhühner mit Orangensauce
Perlhuhn mit Orangensoße ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Meerhühnern, Salz und Pfeffer nach Geschmack, 4 EL. Butter, 2 Orangen und 1 EL. Mit zerkleinerter Orangenschale liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Perlhühner in Portionsstücke schneiden; Mit Salz und Pfeffer würzen.
In einer ofenfesten Pfanne in Butter anbraten.
Orangen schälen und vierteln.
Orangenviertel und -schale zur Mischung in der Pfanne hinzufügen. Brühwürfel in 1/2 Tasse heißem Wasser auflösen.
Bouillonflüssigkeit und Wein verrühren.
Zur Perlhuhn-Mischung hinzufügen.
Abdeckung.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 2 Stunden backen.
Mit Sauce über Wild- oder weißem Reis servieren. Ergibt 4 bis 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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