Guinataan Hito (poisson-chat)

Name: Guinataan Hito (poisson-chat)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons huile de cuisson; 1 oignon, haché; 2 cloves ail, écrasé; 4 (4 ounce) filets de poisson-chat; sel et poivre au goût; 1 1/2 cups lait de coco

⏱️ Prêt en 40 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 30 min 👥 4 portions 👁️ 10 vues

Le Guinataan Hito (poisson-chat) est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 40 minutes. Fabriquée avec 2 cuillères à soupe d'huile de cuisson, 1 oignon haché, 2 gousses d'ail écrasées, 4 filets de poisson-chat (4 onces) et du sel et du poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 30 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

2 tablespoons huile de cuisson

1 oignon, haché

2 cloves ail, écrasé

4 (4 ounce) filets de poisson-chat

sel et poivre au goût

1 1/2 cups lait de coco

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 388

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 33.2g 43%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 103mg 4%

Glucides totaux 5.4g 2%

Fibres alimentaires 1.4g 5%

Sucres totaux 1.2g

Protéines 19.1g 38%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.

Cuire et mélanger l'oignon et l'ail dans l'huile chaude jusqu'à ce que l'ail soit légèrement doré et que l'oignon soit brillant, 7 à 10 minutes.

Ajoutez le poisson-chat; assaisonner de sel et de poivre.

Couvrir et cuire 2 minutes.

Ajoutez le lait de coco et remuez. couvrir à nouveau et cuire jusqu'à ce que le lait de coco paraisse huileux, environ 10 minutes.