Sauce garantie sans grumeaux
La sauce garantie sans grumeaux est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 26 minutes environ. Fabriqué avec c. lait (n'importe quel %) par portion, . farine tamisée par portion et . huile (crisco, graisse de bacon, etc.) par portion, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mesurer l'huile dans la poêle.
Mesurez la farine tamisée dans un petit bol.
Mesurez le lait dans un grand récipient pour le réchauffer (fonctionne mieux si le lait n'est pas glacé).
Chauffer l’huile à chaud.
Tout en remuant avec une écumoire, saupoudrez de farine dans l'huile et continuez de remuer.
Cuire jusqu'à ce qu'il devienne doré, baisser le feu.
Tout en remuant, versez lentement le lait.
Continuez à remuer et à chauffer jusqu'à épaississement, cela épaissira un peu en refroidissant.
L’astuce consiste à remuer continuellement avec une écumoire.
La même astuce fonctionnera avec n’importe quelle sauce.
🍷 Accords Parfaits
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