Garantiert klumpenfreie Soße

Garantiert klumpenfreie Soße

⏱️ Fertig in 1h 26m 🥄 Vorbereitung 6 min 🔥 Kochzeit 1h 20m 👥 4 Portionen 👁️ 14 Aufrufe

Garantiert klumpenfreie Soße ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 26 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Milch (beliebige %) pro Portion, . gesiebtes Mehl pro Portion und . Öl (Crisco, Speckfett usw.) pro Portion liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Öl in die Pfanne abmessen.

Gesiebtes Mehl in eine kleine Schüssel abmessen.

Messen Sie die Milch zum Erwärmen in einem großen Behälter ab (funktioniert am besten, wenn die Milch nicht eiskalt ist).

Öl heiß erhitzen.

Unter Rühren mit einem Schaumlöffel Mehl in das Öl streuen und weiterrühren.

Kochen, bis es goldbraun wird, Hitze reduzieren.

Unter Rühren langsam Milch einfüllen.

Rühren Sie weiter und erhitzen Sie es, bis es dickflüssig ist. Beim Abkühlen wird es etwas dicker.

Der Trick ist das kontinuierliche Rühren mit einem Schaumlöffel.

Der gleiche Trick funktioniert mit jeder Soße.

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