Salsa sin grumos garantizada
La salsa sin grumos garantizada es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 26 minutos. Hecho con c. leche (cualquier porcentaje) por porción, . harina tamizada por ración y . aceite (crisco, grasa de tocino, etc.) por porción, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Mida el aceite en la sartén.
Mida la harina tamizada en un tazón pequeño.
Mida la leche en un recipiente grande para calentarla (funciona mejor si la leche no está helada).
Calienta el aceite hasta que esté caliente.
Mientras revuelve con una espumadera, espolvoree harina en el aceite y continúe revolviendo.
Cocine hasta que esté dorado, baje el fuego.
Mientras revuelve, vierta lentamente la leche.
Continúe revolviendo y calentando hasta que espese; se espesará un poco a medida que se enfríe.
El truco es revolver continuamente con una espumadera.
El mismo truco funcionará con cualquier salsa.
🍷 Maridajes Perfectos
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