Arroz Frito Guam
Guam Fried Rice é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de bacon picado em pedaços pequenos, 3 dentes de alho picados, 1 c. cebolinha picada, 3 ovos ligeiramente batidos e 3 c. arroz cozido e resfriado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Frite o bacon até ficar crocante.
Retire o bacon e retire metade da gordura do bacon.
Frite o alho.
Remova e descarte.
Frite a cebola na mesma gordura.
Retire e adicione ao bacon.
Espalhe os ovos no fundo da panela como se estivesse preparando uma omelete.
Retire para o prato.
Adicione o arroz frio e mexa até que todos os grãos estejam cobertos de gordura e não grudem.
Adicione o bacon, a cebola e o presunto.
Misture bem, raspando sempre o fundo da panela para não grudar.
Abaixe o fogo e adicione os pedaços de ovo picado.
Adicione o camarão.
Retire do fogo e sirva. Rende de 6 a 10 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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