Strogonoff de peru moído

Name: Strogonoff de peru moído
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (12 ounce) package macarrão de ovo; 1/4 cup manteiga salgada; 1/2 (8 ounce) package cogumelos frescos, em fatias finas; 1/2 cup cebola picada; 3 cloves alho picado; 1 pound peru moído; 2 tablespoons farinha multiuso; 1 teaspoon sal; 1 teaspoon pimenta preta moída; 2 tablespoons Molho inglês; 1 (10.75 ounce) can sopa de creme condensado de cogumelos com alho assado; 1/3 cup leite; 1/3 cup água; 1/2 cup nata

⏱️ Pronto em 50 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 35 min 👥 4 porções 👁️ 10 visualizações

Strogonoff de peru moído é um jantar impressionante que você pode preparar em apenas 50 minutos. Feito com 1 pacote (12 onças) de macarrão de ovo, ¼ xícara de manteiga com sal, ½ pacote (8 onças) de cogumelos frescos, em fatias finas, ½ xícara de cebola picada e 3 dentes de alho picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 35 min

Porções 4

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 746

% Valor Diário*

Gordura total 31.9g 41%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1150mg 50%

Carboidratos totais 76.8g 28%

Fibra alimentar 4.3g 15%

Açúcares totais 6.7g

Proteína 38.3g 77%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Encha uma panela grande com água levemente salgada e deixe ferver rapidamente.

Cozinhe o macarrão com ovo em fervura até ficar macio, mas firme ao morder, 7 a 9 minutos.

Escorra e mantenha aquecido.

Enquanto isso, aqueça a manteiga em uma panela grande ou frigideira funda em fogo médio.

Refogue os cogumelos, a cebola e o alho até ficarem macios, 5 a 7 minutos.

Junte o peru moído e cozinhe até dourar e não ficar mais rosado, mais 5 a 7 minutos.

Junte a farinha, o sal e a pimenta; cozinhe por 5 minutos.

Misture o molho inglês.

Junte a sopa, o leite e a água.

Deixe ferver e cozinhe, descoberto, por 10 minutos.

Adicione o creme de leite e mexa até aquecer.