Gemahlener Truthahn-Stroganoff

Name: Gemahlener Truthahn-Stroganoff
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (12 ounce) package Eiernudeln; 1/4 cup gesalzene Butter; 1/2 (8 ounce) package frische Champignons, in dünne Scheiben geschnitten; 1/2 cup gehackte Zwiebel; 3 cloves Knoblauch, gehackt; 1 pound gemahlener Truthahn; 2 tablespoons Allzweckmehl; 1 teaspoon Salz; 1 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 tablespoons Worcestershire-Sauce; 1 (10.75 ounce) can Kondensierte Pilzcremesuppe mit geröstetem Knoblauch; 1/3 cup Milch; 1/3 cup Wasser; 1/2 cup Sauerrahm

⏱️ Fertig in 50 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 35 min 👥 4 Portionen 👁️ 10 Aufrufe

Ground Turkey Stroganoff ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in nur 50 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus 1 (12 Unzen) Packung Eiernudeln, ¼ Tasse gesalzener Butter, ½ (8 Unzen) Packung frischen Pilzen, in dünne Scheiben geschnitten, ½ Tasse gehackten Zwiebeln und 3 Knoblauchzehen, gehackt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 35 min

Portionen 4

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 746

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 31.9g 41%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1150mg 50%

Kohlenhydrate gesamt 76.8g 28%

Ballaststoffe 4.3g 15%

Zucker gesamt 6.7g

Eiweiß 38.3g 77%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser füllen und schnell zum Kochen bringen.

Eiernudeln 7 bis 9 Minuten kochen, bis sie weich, aber bissfest sind.

Abgießen und warm halten.

In der Zwischenzeit Butter in einem großen Topf oder einer tiefen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Pilze, Zwiebeln und Knoblauch 5 bis 7 Minuten anbraten, bis sie weich sind.

Den gemahlenen Truthahn unterrühren und weitere 5 bis 7 Minuten garen, bis er gebräunt und nicht mehr rosa ist.

Mehl, Salz und Pfeffer einrühren; 5 Minuten kochen lassen.

Worcestershire-Sauce untermischen.

Suppe, Milch und Wasser einrühren.

Zum Kochen bringen und ohne Deckel 10 Minuten kochen lassen.

Sauerrahm hinzufügen und rühren, bis alles durchgewärmt ist.