Assado de macarrão de peru moído

Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).

Unte levemente uma assadeira quadrada de 20 cm.

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver.

Cozinhe o macarrão com ovo em água fervente, mexendo ocasionalmente até ficar cozido, mas firme ao ponto, cerca de 5 minutos; ralo.

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto e junte o peru e a cebola.

Cozinhe e mexa até que a mistura de peru esteja quebradiça, dourada uniformemente e não mais rosada, cerca de 10 minutos; ralo.

Junte o molho de tomate e o tempero italiano; deixe ferver.

Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 10 minutos.

Combine o leite, o cream cheese, a salsa e o alho em uma panela pequena.

Cozinhe e mexa em fogo médio até o cream cheese derreter, cerca de 5 minutos.

Misture o macarrão com a mistura de cream cheese; transfira para uma assadeira preparada.

Cubra com a mistura de peru e polvilhe com queijo mussarela.

Asse em forno pré-aquecido até o queijo derreter, 15 a 30 minutos.