Bœuf haché Stroganoff
Le bœuf haché Stroganoff est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. oignon émincé, 1 gousse d'ail émincée, 1 à 2 lb de bœuf haché, 2 c. farine et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'oléo.
Incorporer le bœuf haché. Cuire jusqu'à ce que la viande change de couleur.
Incorporer 2 cuillères à soupe de farine, sel et poivre.
Faites cuire à feu doux pendant environ 20 minutes.
Ajouter les champignons (hachés) et la soupe; laisser mijoter en remuant de temps en temps (ne pas laisser coller).
Juste avant de servir, ajoutez la crème sure; laissez bouillir.
Servir sur des nouilles aux œufs.
(J'utilise les nouilles étroites, cuites selon les instructions.)
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