Bœuf haché Stroganoff
Le bœuf haché Stroganoff est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché maigre, 1 c. oignon haché, 2 c. farine, 3/4 c. sel et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Dans une poêle, faire revenir le bœuf et l'oignon jusqu'à ce que le bœuf soit doré et que l'oignon soit tendre, en brisant le bœuf avec une fourchette.
Incorporer la farine, le sel et le poivre.
Incorporer progressivement le bouillon et les champignons et remuer à feu moyen jusqu'à ce que le mélange épaississe et bout.
Réduire le feu ; incorporer la crème sure.
Cuire 5 minutes (ne pas faire bouillir).
Servir sur des nouilles (je préfère le riz).
Pour 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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