Salame de carne moída
Salame de carne moída é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de carne moída (se usar carne de veado, 2 libras com 1 libra de linguiça de porco), 1/2 colher de chá. alho em pó, pitada de semente de mostarda, 2 colheres de sopa. fumaça líquida e 3 colheres de sopa. morton tender quick salt, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Misture tudo bem e forme rolos de 18 polegadas de comprimento e 2 1/2 polegadas de diâmetro.
Embrulhe em papel alumínio.
Leve à geladeira 24 horas.
Faça furos no papel alumínio; coloque na assadeira e leve ao forno a 325° por 90 minutos.
Desembrulhe para esfriar.
Embrulhe em filme plástico para guardar.
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