ग्राउंड बीफ फजिटास

हम इस सर्दी में एक बड़े डिस्क ब्लेड लेग्स में खुली लौ पर खाना पकाते हैं, लेकिन आप इसे स्टोव पर कड़ाही में भी पका सकते हैं।

लगभग तैयार होने तक ब्राउन ग्राउंड बीफ़; चर्बी दूर करो.

मार्जरीन, मसाला, प्याज और शिमला मिर्च डालें। सब्जियों के नरम होने तक हिलाते हुए पकाएं।

वाइन डालें और तब तक पकने दें जब तक वाइन वाष्पित न हो जाए।

आटे के टॉर्टिला पर थोड़ी मात्रा में मिश्रण और वांछित टॉपिंग रखकर इकट्ठा करें, फिर टॉर्टिला को रोल करें।