فاهيتا اللحم المفروم

نقوم بطهي هذا الشتاء على نار مفتوحة في أرجل ذات نصل قرصي كبير، ولكن يمكنك طهيه في مقلاة على الموقد.

لحم البقر المفروم البني حتى يكاد ينضج. استنزاف الدهون.

يُضاف السمن والتوابل والبصل والفلفل الحلو. يُطهى مع التحريك حتى تنضج الخضار.

أضف النبيذ واتركه يطهى حتى يتبخر النبيذ.

قم بتجميع المكونات عن طريق وضع كمية صغيرة من الخليط والطبقة المرغوبة على خبز تورتيلا الدقيق، ثم لف التورتيلا.