Kreolisches Rinderhackfleisch mit Reis
Kreolisches Hackfleisch mit Reis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1/2 c. Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, gehackt oder Knoblauchpulver, 1 (16 oz.) Dose Tomaten und 1 mittelgroße grüne Paprika, in dünne Streifen geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
45 Minuten vor dem Servieren in einer 12-Zoll-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze Hackfleisch, Zwiebeln und Knoblauch anbraten, bis das Fleisch gebräunt ist (ca. 10 Minuten), dabei gelegentlich umrühren.
Überschüssiges Fett ablöffeln.
Tomatenflüssigkeit in die Fleischmischung abgießen.
Tomaten beiseite stellen.
Pfeffer, Sellerie, Paprika, Salz und Pfeffer zur Fleischmischung hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Hitze auf niedrig reduzieren.
Abdecken und 15 bis 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
Gelegentlich umrühren.
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