Гротон (французская мясная паста)
Гротон (французская мясная паста) – легкий ужин. Готовится из 1 фунта свиной окорочка, 1 средней луковицы, 1 средней картофелины, соли и перца по вкусу и 1/4 ч. л. душистый перец, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Намочите кастрюлю и вылейте всю воду.
Добавьте свинину; накройте крышкой и готовьте на среднем или сильном огне.
Нарежьте лук и добавьте к свинине; перемешать и накрыть крышкой. Разрезать картофель пополам; добавить в кастрюлю.
Накрыть свининой.
Доведите до кипения и варите 1 1/2 часа.
Вынуть картофель и сделать пюре (без молока). Добавьте к мясу картофель, соль, перец по вкусу и душистый перец и хорошо перемешайте.
Накройте крышкой и тушите 20 минут.
Выключите огонь и дайте постоять полчаса.
Вылейте в блюдо.
Накройте крышкой и поставьте в холодильник.
Вкусная намазка на хлеб или крекеры.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий