جروتون (لحم فرنسي قابل للدهن)
جروتون (اللحم الفرنسي القابل للدهن) هو عشاء سهل. مصنوع من 1 رطل من لحم الخنزير المطحون، 1 بصلة متوسطة، 1 بطاطس متوسطة، ملح وفلفل حسب الرغبة و1/4 ملعقة صغيرة. البهارات، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
قدر مبلل واسكب كل الماء.
أضف لحم الخنزير. يغطى ويطهى على نار متوسطة عالية.
يقطع البصل ويضاف إلى لحم الخنزير. يقلب ويغطى. قطع البطاطس إلى نصفين؛ أضف إلى المقلاة.
تغطية مع لحم الخنزير.
يُطهى على البخار ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعة ونصف.
أخرجي البطاطس واهرسيها (بدون حليب). أضيفي البطاطس والملح والفلفل حسب الرغبة والبهارات إلى اللحم وقلبي جيدًا.
يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
أطفئ النار واتركها لمدة نصف ساعة.
صب في الطبق.
يغطى ويبرد.
انتشار لذيذ على الخبز أو المفرقعات.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً