グロトン（フレンチミートスプレッド）
グロトン（フランス産ミートスプレッド）は簡単なディナーです。豚ひき肉1ポンド、玉ねぎ中1個、ジャガイモ中1個、塩コショウで味を調え、小さじ1/4を加えて作ります。オールスパイスを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
鍋を濡らし、水をすべて注ぎます。
豚肉を加えます。蓋をして中火で焼きます。
玉ねぎをみじん切りにし、豚肉に加えます。かき混ぜて蓋をします。ジャガイモを半分に切ります。鍋に加えます。
豚肉で覆います。
蒸気を上げて1時間半煮ます。
ジャガイモを取り出してマッシュします（牛乳なし）。ジャガイモ、塩、コショウを加えて味を調え、肉にオールスパイスを加えてよくかき混ぜます。
蓋をして20分煮ます。
火を止めて30分放置します。
皿に注ぎます。
蓋をして冷蔵します。
パンやクラッカーに塗っても美味しいです。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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