Soufflé de Sémola
Grits Soufflé es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. agua hirviendo, 1 cucharadita. sal, 1 c. sémola rápida, 1 barra de margarina y 1 rollo de queso con ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Lleve agua con sal a ebullición y agregue lentamente la sémola. Cocine hasta que espese (aproximadamente 3 minutos), revolviendo constantemente.
Retire del fuego y agregue la margarina y el queso con ajo hasta que se derrita. Pon los huevos en una taza; bata bien, luego agregue la leche para hacer 1 taza.
Agregue a la mezcla de sémola.
Hornee en una cacerola engrasada de 2 cuartos a 350° durante aproximadamente 1 hora.
Rinde 6 porciones.
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