Grütze-Wurst-Auflauf
Grütze-Wurst-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Wasser, 1/2 TL. Salz, 1/3 c. Grütze (ungekocht), 4 c. Extra scharfer Käse und 2 Pfund Wurst, gekocht und zerkrümelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Salzwasser zum Kochen bringen.
Grütze einrühren.
Hitze reduzieren und 4 Minuten kochen lassen.
Den Käse zum Grütze geben und umrühren, bis der Käse geschmolzen ist.
Eier, Milch, Thymian und Knoblauch verrühren.
Etwas von der heißen Grütze zur Eimischung geben und umrühren.
Eiermischung unter die restlichen Grütze rühren.
Brühwurst hinzufügen.
In eine gebutterte 20 x 30 cm große Form gießen.
Abdecken und über Nacht kühl stellen.
20 Minuten vor dem Backen herausnehmen.
50 Minuten bei 350° backen.
Für 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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