Grãos gratinados
Grits Au Gratin é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. grãos, 4 c. água, 1 1/2 colher de chá. sal, 2 ovos e 1 1/2 xícara. cheddar picante ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Pré-aqueça o forno a 350°.
Leve água salgada para ferver; misture lentamente os grãos.
Tampe, reduza o fogo e cozinhe, mexendo de vez em quando até que o líquido seja absorvido, conforme instruções da embalagem.
Retire do fogo.
Bata ligeiramente os ovos; em seguida, misture uma pequena quantidade de grãos para aquecê-los.
Bata a mistura de ovos em grãos.
Junte os ingredientes restantes, misturando bem.
Despeje a mistura de grãos em uma caçarola untada de 1 1/2 litro.
Asse por 30 a 45 minutos.
Serve 6.
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