Grütze gratiniert
Grits Au Gratin ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Grütze, 4 c. Wasser, 1 1/2 TL. Salz, 2 Eier und 1 1/2 c. Scharfer Cheddar, gerieben, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Backofen auf 350° vorheizen.
Salzwasser zum Kochen bringen; Grütze langsam einrühren.
Abdecken, Hitze reduzieren und kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist, gemäß Packungsanleitung.
Vom Herd nehmen.
Eier leicht verquirlen; Dann eine kleine Menge Grütze einrühren, um sie zu erwärmen.
Eiermischung zu Grütze schlagen.
Die restlichen Zutaten einrühren und gut vermischen.
Die Grütze-Mischung in eine gefettete 1 1/2-Liter-Auflaufform geben.
30 bis 45 Minuten backen.
Für 6 Personen.
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