グリウエシュ
このグリウエッシュは、アルジェリアの生地を菱形格子のペストリーに成形し、カリカリに揚げ、蜂蜜、オレンジの花、ゴマをまぶします。見た目の形と付け合わせにより、近くのチェックポイントのレシピとは区別されます。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
小麦粉、バター、卵、オレンジの花水を混ぜて固めの生地にします。
薄く丸めて菱形の格子状に切ります。
パターンが保持されるように、各ペストリーを折りたたんでつまみます。
黄金色でカリカリになるまで揚げます。
温かいはちみつに浸して、ごまをふりかけます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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