Griouech
Ce griouech façonne la pâte algérienne en pâtisseries en treillis de diamants, les fait frire croustillantes et les glace avec du miel, de la fleur d'oranger et du sésame. La forme visuelle et la garniture le distinguent des recettes des points de contrôle à proximité.
🔗 Recette adaptée de Wikidata (Dish)
👨🍳 Instructions
Mélangez la farine, le beurre, l'œuf et l'eau de fleur d'oranger pour obtenir une pâte ferme.
Rouler finement et couper en bandes de treillis en diamant.
Pliez et pincez chaque pâte pour que le motif tienne.
Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Tremper dans le miel tiède et saupoudrer de sésame.
🍷 Accords Parfaits
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