Name: Chili Gringo
Ingredients: 2 tbsp. huile d'olive; 1 lb. poitrines de poulet décortiquées, coupées en dés; 1 lb. côtelettes de porc désossées, coupées en dés; 1/2 c. échalotes hachées; 1/2 c. oignon haché; 6 cloves ail émincé; 36 oz. boîte de tomatilles en conserve, hachées grossièrement (non égouttées); 29 oz. boîte de tomates en conserve, hachées grossièrement (non égouttées); 28 oz. bouillon de poulet (utiliser du bouillon en poudre); 8 oz. boîte de piments mi-forts en conserve, hachés (non égouttés); 2 ou 3 jalapeños frais, hachés finement (sans graines); 1 tsp. origan; 1 tsp. coriandre; 1/2 tsp. cumin; sel et poivre au goût; Fromage Cheddar fort râpé pour le dessus

Chili Gringo

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Gringo Chili est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. d'huile d'olive, 1 lb de poitrines de poulet sans peau, coupées en dés, 1 lb de côtelettes de porc désossées, coupées en dés, 1/2 c. échalotes hachées et 1/2 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.