Name: Chile gringo
Ingredients: 2 tbsp. aceite de oliva; 1 lb. pechugas de pollo peladas y cortadas en cubitos; 1 lb. chuletas de cerdo deshuesadas, cortadas en cubitos; 1/2 c. chalotes picados; 1/2 c. cebolla picada; 6 cloves ajo picado; 36 oz. lata de tomatillos enlatados, picados en trozos grandes (sin escurrir); 29 oz. lata de tomates enlatados, picados en trozos grandes (sin escurrir); 28 oz. caldo de pollo (use caldo en polvo); 8 oz. lata de chiles enlatados, picados, medio picantes (sin escurrir); 2 o 3 jalapeños frescos, picados finos (sin semillas); 1 tsp. orégano; 1 tsp. cilantro; 1/2 tsp. comino; sal y pimienta al gusto; queso cheddar rallado y fuerte para cubrir

Chile gringo

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Gringo Chili es una cena impresionante. Elaborado con 2 cucharadas. aceite de oliva, 1 libra de pechugas de pollo peladas y cortadas en cubitos, 1 libra de chuletas de cerdo deshuesadas, cortadas en cubitos, 1/2 taza. chalotes picados y 1/2 c. cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.