Atún Teriyaki A La Parrilla

Name: Atún Teriyaki A La Parrilla
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons salsa de soja ligera; 1 tablespoon vino de arroz chino; 1 tablespoon raíz de jengibre fresca picada; 1 diente de ajo grande, picado; 4 (6 ounce) filetes de atún (aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor); 1 tablespoon aceite vegetal

⏱️ Listo en 25 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 10 min 👥 4 porciones 👁️ 3 vistas

¡Delicioso recién salido de la parrilla! Tenga cuidado de no cocinar demasiado los filetes, ya que el atún puede secarse bastante rápidamente.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#A la Parrilla #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 10 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 tablespoons salsa de soja ligera

1 tablespoon vino de arroz chino

1 tablespoon raíz de jengibre fresca picada

1 diente de ajo grande, picado

4 (6 ounce) filetes de atún (aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor)

1 tablespoon aceite vegetal

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 227

% Valor Diario*

Grasa total 5.1g 7%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 329mg 14%

Carbohidratos totales 1.5g 1%

Fibra dietética 0.1g 0%

Azúcares totales 0.2g

Proteína 40.4g 81%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Mezcle la salsa de soja, el vino de arroz, el jengibre y el ajo en un plato poco profundo.

Coloque el atún en la marinada y déle la vuelta para cubrirlo.

Cubra el plato y refrigere por al menos 30 minutos.

Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.

Retire el atún de la marinada y deseche el líquido restante.

Unte ambos lados de los filetes con aceite.

Cocine el atún en la parrilla precalentada hasta que esté bien cocido, de 3 a 6 minutos por lado.